Лучшим вариантом являются беседки барбекю для дачи, которые построены своими руками. Шашлык — это блюдо, которое не может никого оставить равнодушным. Подавать его рекомендуется на природе. Однако муравьи, комары и другие насекомые всегда все портят. Беседки подарят необходимый для полноценного отдыха комфорт. Подобные конструкции могут быть открытыми или закрытыми, некоторые из них можно использовать только летом, другие — круглый год. Последние являются капитальными постройками со столиком, кухней и отдельной зоной для отдыха. В летний период времени двери всегда открыты, а когда наступают холода, их можно закрыть.
Чтобы готовить пищу на приусадебном участке, можно соорудить павильон с мангалом. Будет это капитальная постройка или временная, зависит от личных потребностей. Капитальные возводятся на отдельном основании, временные устанавливаются исключительно на теплый период времени, после чего демонтируются.
Беседка с барбекю может быть построена из различных материалов. В большинстве случаев используется дерево и кирпич. Данные материалы являются долговечными, они требуют минимального ухода и стоят меньше камня или металла.
Барбекю — конструкция, которая снабжается специальным зонтиком-вытяжкой и стенкой для защиты.
Огонь нужно будет закрыть от ветра, чтобы искры и угли не спровоцировали пожар. Над ним монтируется вытяжка, которая будет направлять дым вверх. Ее верхняя часть размещается на уровне роста человека. Это делается для того, чтобы конструкция не мешала подходить пользователям к очагу.
Если было принято решение в качестве очага использовать барбекю, то понадобится подготовить место под него. Сделать это можно следующим образом:
- Сверху размещается пространство для огня с решеткой и продуктами. В этом месте монтируются крепежные элементы для шампуров и вертела.
- Затем обустраивается емкость, в которой будут храниться дрова.
- Выполняется монтаж столика для разделки мяса.
- Собирается мебель для хранения посуды и принадлежностей.
Также можно предусмотреть установку духового шкафа, в котором можно будет коптить, томить и готовить на пару разнообразные блюда.
Дизайн конструкции будет зависеть от желания хозяина. Некоторые люди желают установить на даче обыкновенный бельведер с мангалом, скамейками и большим столиком, а другие хотят соорудить полноценную беседку больших размеров с несколькими зонами для отдыха и террасой.
Выбор материала для изготовления беседки
Деревянная беседка способна отлично вписаться в любой ландшафт. Из дерева можно соорудить как временную, так и капитальную постройку. Подобные беседки имеют такие преимущества:
- отличный внешний вид;
- облегченное основание;
- доступность и невысокая стоимость приспособлений и материалов, которые нужно будет использовать;
- долговечность в случае соблюдения правил обработки материала.
В процессе строительства беседки из дерева обязательно нужно обрабатывать все детали антисептическими средствами до сборки конструкции.
Кирпичная беседка является исключительно капитальной постройкой. Данный материал исключает возможность появления пожара в случае попадания раскаленных углей или искр на стенки, потолочную конструкцию. Подобная постройка способна служить долгое время и не требует какого-либо ухода. Беседка из кирпича является теплой, она защищена от плохой погоды, в связи с чем ее можно использовать даже в зимний период времени.
Единственным значительным недостатком является необходимость изготовления прочного ленточного основания, которое должно выдерживать вес не только всего павильона, но и барбекю. Если не принимать во внимание данное условие, то из-за неравномерного оседания строение разрушится. Кирпич стоит дороже дерева, потому рекомендуется сочетать данные материалы.
Кованые садовые беседки имеют изящный вид. Однако подобные постройки обходятся очень дорого. Другой вариант — соорудить каркасную конструкцию и элементы декора из арматурных прутьев. Их можно покрасить в желаемый цвет так, чтобы они вписывались в общий вид ландшафта.
Как сделать барбекю самому?
Можно купить готовое устройство или сделать его самостоятельно.
Для капитального барбекю нужно залить основание глубиной примерно в 40-50 см. Несущие опорные элементы возводятся из огнеупорного кирпича. На основание понадобится установить 4 столбика, которые в дальнейшем усиливаются арматурными прутьями. Высота столбиков приблизительно 2,2-2,5 м, толщина — 1,5 кирпича. По периметру изделие нужно связать деревянными рейками.
Самым простым и дешевым вариантом является складное барбекю. Его с легкостью можно поместить в багажнике легкового автомобиля. Конструкция являет собой емкость с отверстиями для вентиляции, в дополнение к которому идет решетка. Через некоторое время стенки могут начать деформироваться, что является недостатком такого устройства. В конечном итоге приспособление не сможет выдерживать продолжительного нагрева. В складном барбекю нельзя жечь дрова, потому лучше использовать уголь.
Одноразовая конструкция изготавливается из фольги. В ней предусматриваются ножки, решетка для еды и емкость для угля.
В большинстве случаев используются стальные барбекю. Их можно изготовить из листового металла. Конструкция являет собой короб, который монтируется на ножки. Отверстия для вентиляции размещаются на уровне 2,5-3 см от дна.
Чтобы придать прочности, по периметру следует приварить уголок из металла. Сверху монтируется вертел, решетка и шампуры. Данная конструкция является долговечной, надежной, имеет небольшой вес и низкую стоимость. Дрова могут разжигаться прямо в барбекю. Стенки устройства из стали способны отлично держать тепло.
Последовательность действий для изготовления конструкции
Элементы, которые нужны:
- бруски нужных размеров;
- материал для кровли;
- огнеупорный красный кирпич;
- цемент;
- песок;
- вода;
- арматурные прутья;
- сетка из металла.
Прежде всего нужно учесть особенности территории, на которой будут производиться строительные работы. Также следует учитывать выбранный тип очага и беседки.
Понадобится выбрать место, где будет размещаться постройка. Лучше всего найти тенистый уголок на ровной поверхности.
Первым делом надо будет разместить основание. Его размеры будут зависеть от вида барбекю и материалов, из которых изготавливается устройство. Лучше всего изготовить ленточное основание. Оно имеет хорошую прочность и способно выдерживать вес строения и барбекю. Минимальная глубина основания — 30 см. На дно надо будет насыпать слой песка толщиной 7 см. Сверху укладываются арматурные прутья или сетка из металла. Затем заливается бетонный раствор.
Поэтапное сооружение беседки
После этого выполняется кладка из кирпича. Первые два ряда следует выкладывать сплошным слоем. Затем выполняется разметка размещения емкости для дров. Она выкладывается из 7 рядов кирпичей. После этого возводится дымосборник и труба. В верхней части конструкцию понадобится защитить от осадков листом из металла. Вокруг мангала и будут возводиться стенки беседки. Как уже говорилось ранее, лучше всего сочетать материалы. К примеру, топку можно выполнить из металла, а стены барбекю выложить из кирпича или камня.
Если будет производиться монтаж очага из других материалов, основание все равно должно быть надежным.
Стоит помнить и о вытяжке, в противном случае копченая дымка испортит настроение всем присутствующим. Вытяжку можно соорудить из кирпича, камня или 2-3 металлических листов.
Если возводится беседка больших размеров, то понадобится дополнительно произвести укладку поперечных лаг. На них нужно настелить плотно доску. Обязательно следует позаботиться о том, чтобы нигде не было зазоров. Для облегчения уборки можно сделать разрыв в несколько см.
В середине пролетов и в углах крепятся столбики 50х50 см. Вдоль длинной стенки на столбиках крепятся лаги. Затем набиваются бруски 4х4 см. В конце фиксируется материал кровли. В данном случае можно использовать металлочерепицу, профнастил или любой другой материал.
Своими руками сделать беседку с барбекю несложно, нужно лишь четко соблюдать последовательность действий.